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幼營同檢閱．喜動齊分享

 

非常感謝三十間先導學校的參與，沒有你們的實踐、沒有你們提供的寶貴資料、沒有你們的「幼營喜動」心得，我們實在難以測試在學前機構推行健康生活的可行性，更難以完成本書的三十個個案與讀者「樂分享」。

 

我們不難發現參與了「幼營喜動校園先導計劃」的學前機構，於校內推動幼兒健康飲食及多做運動習慣方面皆不遺餘力。綜合先導學校的校本經驗，學前機構在參與計劃期間，開展了不同形式的相關教學活動，以生動有趣的手法協助幼兒掌握健康生活信息。

 

同時，我們喜見先導學校亦利用相應的學校行政措施、環境配套及採用家校協作模式，將健康飲食與運動的知能轉化為幼兒的生活行為。在制訂學校健康行政措施的層面上，部分學校更訂立了長遠的方針，涵蓋教學內容和行政運作等不同範疇，全方位地推展幼兒健康生活，例如進行為期數星期的教學專題研習、重新規劃膳食餐單、改辦以水果和清蛋糕為食材的「健康生日會」等。

 

校園環境配套方面，學校亦能妥善運用社區資源，在附近的社區會堂定期租借場地，讓家長在放學時段帶同孩子邊做運動邊談天，成功善用親子時間之餘，亦推動家長與孩子一同建立良好的運動習慣。

 

家校協作方面，除了定期派發家長資訊、通過互聯網分享幼兒的學習情況外，我們見到有學校主動邀請家長參與學校的義工活動，並定期舉辦家長講座，鼓勵家長把健康飲食與恆常運動的信息推廣至其他家庭。

 

我們期望本書能成為學前機構同工的知識寶庫，通過參考先導學校的經驗和心得分享，各位同工根據各自的校本情況加以實踐，齊來打造健康校園。

 

我們期望本書能令家長瞭解且感受到學校造福莘莘學子的苦心，通過家校合作及身教，為幼兒創造支持性的環境，培育他們建立良好飲食和恆常體能活動的習慣，以助他們預防因不良飲食習慣或缺乏體能活動所衍生的種種疾病，免除他們成長以後受不必要之痛苦。

 

我們也期望本書能喚起其他社會人士對幼兒健康生活、健康飲食及體能活動的關注。

 

讓我們一同為未來社會主人翁的健康努力吧！

 

衞生署中央健康教育組

二零一一年秋