幼兒新陳代謝較快,但胃容量小,每餐未能吃太多食物,再加上在上課期間會有熱量和水分流失,很容易會感到肚餓。可是,頻頻進餐則有機會導致進食過量,故早、午、晚的正餐必須要吃及要吃得適量。如有需要,幼兒亦可進食少量的小食,但宜與正餐相隔最少1.5至2小時,不要因為吃了小食或只顧玩耍而省卻正餐。
基督教聖約教會小天使(天盛)幼稚園就「飲食定時」這個主題,特別設計了「食物時光隧道」活動:以「跨欄」和越過「隧道」代表早、午、晚餐,再配合舉起簡單物件的動作,向幼兒傳達飲食需定時定量的信息。
學校一直擔任教導和照顧者的角色,需適時為幼兒補充足夠的能量和營養,一個有規律的進餐時間表,對他們尤為重要。在編訂餐單時,學校亦參考了「幼營喜動校園先導計劃」提供的指引和建議,安排適當的食物種類及分量,以滿足幼兒整日的營養需要。
目標:讓幼兒認識何謂飲食定時,正餐(早、午、晚餐)必須要吃及分量要相宜。
時間:30分鐘
教材:玩具箱、正餐食物圖片、無益零食的實物、水樽、毛巾、地墊、隧道、矮欄、白板。
道具擺放位置(由左至右順序排列)
動作順序
站在地墊上的活動代表餐與餐之間要相隔4至6小時,並要做適量運動
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