創意教學與活力幼兒

1. 加深水果知識：
   透過「五色水果開心動」水果遊戲，幼兒能主動參與活動，認識水果的名稱、顏色及形狀，加深對水果的認識。

    

2. 認識人體結構：
   幼兒具體了解食物的消化過程，並對消化系統有初步認識（例如食道、大腸和小腸等名稱），同時明白水果能夠暢通腸道，幫助排便。

    

3. 觀察水果構造：
   在體能活動後進食水果，讓幼兒觀察水果中的水分，深刻地感受水果鮮甜解渴的作用。

    

4. 增加活動難度：
   高班幼兒的活動，可加入拍球，拋球入籃等元素，以增加難度，給予幼兒適齡的活動項目，以提升他們的體能活動能力。

    

5. 促進肌肉發展：
   幼兒參與涉及跑、跳、爬等訓練大肌肉的體能活動，能提升運動能力，符合他們的年齡和體能發展需要。因此，走平衡木、爬毛蟲和繞過雪糕筒等都是好的選擇，可以滿足幼兒的發展，建議在體能活動中多加入這些項目。

    

 

第3步：心聲分享

 

郭楚翹校長：

 

• 我覺得參加「幼營喜動校園先導計劃」很有意義。印象最深刻的是家長們都很積極和我們一起推動這個計劃。現在的家庭只有一至兩個小朋友，家長很想借參加計劃暸解小朋友在學校的學習情況，也希望小朋友投入學校的生活。

 

• 水果對身體有很多益處，值得在學校推動學生去吃，特別是全日班的小朋友，每天飯後都要吃水果。有些媽媽曾說小朋友偏食，但經過有關推動後，全日班的小朋友們都會吃水果及其他食物。

 

• 小朋友的回應是「很喜歡吃水果」。他們不單吃一種水果，還會嘗試其他種類，更會說水果「好好吃」；當問他們吃水果有甚麼好處時，他們均能夠對答如流，這是我覺得最開心的。

 

家長部落

 

杜太：

• 作為家長義工參與切水果給幼兒的工作時，我的孩子很開心見到我的出現，他亦從中明白吃水果對身體有益。
• 我也有參加學校的親子活動，與孩子一同製作水果包，製作後特別有成功感，吃起來也倍感滿足。
• 家長能參與學校活動是一件很有意義的事情，我認為這個活動很值得推廣，讓更多人明白吃水果比吃加工和高糖食物健康。

 

何太：

• 我覺得衞生署這項活動很好，可以給我們親子活動的機會，拉近家長與學校之間的距離。藉著這次活動，我帶小朋友去街市選擇水果和一起設計菜譜，並告訴他那種水果的皮不可以吃，亦會教導他怎麼切水果，讓他一起參與，在安全的情況下教他一起製作。製作完成後，他的滿足感很大，而且覺得特別好吃，我覺得這是一項很開心的活動。
• 我樂意向其他家長宣傳健康生活的信息。這個計劃值得繼續推行，除了鼓勵小朋友吃得健康外，也有助家長學習和小朋友加強溝通。

佘太：

• 以前小朋友不喜歡吃水果，通過這次活動，他們現在都多吃了。
• 衞生署的計劃是關於健康，且對身體有益，希望計劃能夠繼續進行和持續下去。

 

總結

 

學校參加了衞生署的「幼營喜動校園先導計劃」，拉近了與家長的距離，共同增進幼兒的健康。在校內，校方把創意教學與體能活動共冶一爐，並邀請家長義工們積極參與；在校外，家長亦於日常生活中向幼兒灌輸健康生活的信息。幼兒在家校的合作推動下，掌握健康生活的知識付諸實行，而有關成果亦是校方與家長樂於見到的。