均衡飲食篇

 

幼營喜動校園先導學校 翠林邨浸信會幼稚園

 

《互動鼓勵學營養》

為健康奠定持久穩固的基礎

 

第1步：開啟校門

 

翠林邨浸信會幼稚園藉著參與衞生署的「幼營喜動校園先導計劃」，檢視了學校的膳食營養餐單和推動體能活動時所需改善的地方，並以均衡飲食、鍛錬良好體格和灌輸正確生活態度為學年的其中一個教學活動主題，促進幼兒健康和預防肥胖。

 

學校參加了衞生署的工作坊獲得廣泛的營養健康資訊，在預備餐單前，學懂細看營養標籤，無論在採購、煮食、分量檢視的過程，都有很大的進步。由於明白積極參與體能活動的學童在學業成績、認知能力和課堂行為上都會有改善，所以校方十分重視幼兒體能發展，舉行音體活動之餘，亦採用衞生署的《我的活力日誌》，鼓勵家長和小朋友每天多做體能活動。

 

世界衞生組織指出，缺乏體能活動和不活躍的生活模式，是導致肥胖及多種慢性疾病的風險因素，因此，家長和小朋友都要為自己健康著想啊﹗

 

第2 步：有營喜動

 

直擊報道：親子音體同樂日之「彈彈分Fun紛｣

目標：讓家長與小朋友一起做運動，並對健康飲食金字塔有進一步了解。

教材：音樂CD、皮球、紙箱、食物圖卡、健康飲食金字塔

 

活動‧起動

1. 首先，家長與小朋友面對面站立。
2. 當音樂開始時，站在第一位的家長把皮球彈地傳給對面的小朋友。
3. 幼兒接過皮球後，彈地斜傳給對面的家長，如此類推。
4. 最後排的家長與小朋友接到皮球後，小朋友將皮球放下，然後在紙箱內抽出圖卡，按分類貼在健康飲食金字塔上。當音樂停止時，大家就要停止遊戲。

 

直擊報道：親子音體活動日之Keep住好營養

目標：家長與小朋友齊參與活動，促進親子關係，並對營養飲食有進一步了解。

教材：A4卡紙、膠籃、食物圖卡、大卡紙

 

活動‧起動

1. 首先請家長站在A4卡紙上，小朋友手拿著另一張A4卡紙。
2. 遊戲開始時，小朋友先把手上的A4卡紙放在地上，家長要跨到這張A4卡紙上。
3. 小朋友拿起家長最先站著的A4卡紙並放至家長前，餘此類推。
4. 當小朋友到達膠籃前，抽出有營養的食物圖卡，和家長一起向橫行走，合力運送圖卡。
5. 到達終點並將圖卡貼在大卡紙上。