教學活動及健康生日會的7大「果」效
- 早期數學：
認識水果名稱與特點、進行顏色分類學習及教授早期數學。
- 科學與科技：
透過觸摸水果，探索水果的外形（例如長形與圓形），學習科學與科技。
- 練習體能：
運用動作技能做出跑、跳等不同動作，促進幼兒跨越、雙腳跳和跑等技巧和能力。
- 聆聽指令：
幼兒之間學習輪流等候活動，亦需要他們合作進行活動，聆聽老師的指令。
- 環保信息：
在買水果活動中，幼兒需自備環保購物袋，藉以學習和培養環保意識。
- 同伴分享：
選擇自己喜歡的水果，然後帶一個回校與同學交換，從中學習與同伴分享，以及培養多吃水果的習慣。
- 改變習慣：
家長配合在生日會自備健康食品，改變以往攜帶不健康食物的習慣。
第3步：心聲分享
蘇淑芳校長
- 老師們和我參加了「幼營喜動校園先導計劃」的相關講座和工作坊之後，覺得把健康生活的主題融入教學活動的意念很好，於是在校內試行，由小朋友最喜歡的生日會開始，轉化成健康有「營」的生日會，讓小朋友知道那些食物有營養，那些多吃了會有損健康。
- 在推行計劃期間，我們預計會有一些困難，而餐單也改良了很多遍；幸好在計劃推行後，我們得到很多家長支持，小朋友又吃得健康時老師們也做得開心。
- 當我們推行一個活動時，會有詳盡的通告通知家長，還會將有關的信息放在網頁上給家長瀏覽，讓他們知道我們的動向。由於與家長保持恆常的溝通，故家長都能作出相應的配合。
- 我們會將「幼營喜動校園先導計劃」延續下去，包括於舉行慶祝會和親子活動時，把有關健康生活的信息帶給家長，鼓勵家長們在日常生活中多與小朋友一起做運動和實踐健康飲食，這樣他們的身體才會健康起來。
江麗芳老師
- 我們設計的餐單，會著重提供小朋友均衡的營養。以前我們編寫的餐單只有蛋類、肉類和蔬菜類，現在會參考計劃中的建議餐單而變得更多元化，同時把肉類分量減少，讓小朋友吃得更有「營」。
- 現在我們會嘗試把新的食材放進餐單內，例如用紅豆、南瓜和椰菜一起煮成的西湯，小朋友都很喜歡。
- 有家長讚賞學校的餐單款式比以前多了，並表示想不到小朋友會願意吃本來不喜歡的食物。家長也會參考學校的成功經驗烹煮新的食物，讓小朋友嘗試接受。
總結
只要全校上下一心、積極工作，幼兒的生活習慣便愈見健康；家長亦對計劃大力支持，希望計劃延續下去，繼續推廣健康生活。
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