幼營食譜分享
彩色聖誕
烹調方法
焗
焗
製作時間
預備： 30分鐘
烹煮： 20分鐘
預備： 30分鐘
烹煮： 20分鐘
彩色聖誕
主菜
6人分量
| 食材： | 粟米½條 紅蘿蔔½條 青瓜½條 士多啤梨8粒 蝦仁8隻 魷魚1隻 低脂芝士2片 |
| 調味料： | 茄膏2湯匙 |
| 醃料： | 豉油2茶匙 生粉2茶匙 蠔油1茶匙 |
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烹調步驟 |
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食譜特色／廚師心得 |
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| 此菜式以蔬菜為主，色彩配搭鮮明，能吸引幼兒喜愛。 此食譜由保良局譚華正夫人幼稚園羅婉熒家長提供。 |
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| 營養師貼士 | |
| 由於維生素C遇熱後較易流失，所以士多啤梨可於菜式焗好後才鋪上，以保留當中的維生素C。 | |