健康飲品例子
清水
份量 1人
材料
清水1 杯
( 註: 1 杯約 240 毫升 )
低脂奶
份量 1人
材料
低脂奶1 杯
( 註: 1 杯約 240 毫升 )
低糖高鈣豆奶
份量 1人
材料
低糖高鈣豆奶1 杯
( 註: 1 杯約 240 毫升 )
檸檬水
份量 1人分量
材料
檸檬1-2 片
暖水1 杯
( 註: 1 杯約 240 毫升 )
烹調步驟
  • 預備暖水一杯。
  • 將檸檬片放進杯裡,即成。
杞子菊花水
份量 約2人分量
材料
菊花少量
杞子少量
熱水2 杯
( 註: 1 杯約 240 毫升 )
烹調步驟
  • 先將菊花及杞子洗淨,並放進杯裡。
  • 加入熱水,沖泡約5至10分鐘,即成。
甘筍茅根竹蔗馬蹄水
份量 約4人分量
材料
甘筍1 條
茅根半扎
竹蔗半扎
馬蹄5 顆
清水6 至 7 杯
( 註: 1 杯約 240 毫升 )
烹調步驟
  • 茅根、竹蔗洗淨,備用。
  • 馬蹄洗淨、去皮,備用。
  • 甘筍洗淨、去皮後,切成塊狀,備用。
  • 湯煲注入清水,加入所有食材。
  • 以大火煲沸後,轉中火再煲約1小時,即成。
生熟薏米百合蓮子圓肉水
份量 約4人分量
材料
生薏米少量
熟薏米少量
百合少量
蓮子少量
圓肉10 顆
清水6 至 7 杯
( 註: 1 杯約 240 毫升 )
烹調步驟
  • 洗淨所有食材,備用。
  • 湯煲注入清水,加入所有食材。
  • 以大火煲沸後,轉中火再煲約1小時,即成。
蘋果雪梨水
份量 約4人分量
材料
蘋果1 個
雪梨1 個
蜜棗1 顆
南北杏少量
清水6 至 7 杯
( 註: 1 杯約 240 毫升 )
烹調步驟
  • 蘋果及雪梨洗淨,然後去芯、切件,備用。
  • 蜜棗洗淨,備用。
  • 湯煲注入清水,加入所有食材。
  • 以大火煲沸後,轉中火再煲約1小時,即成。

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