幼營食譜分享

蘋果金寶 apple crumble

烹調方法
製作時間
預備: 40分鐘
烹煮: 40分鐘

蘋果金寶 apple crumble

小食 小食  4-6人分量
食材:  青蘋果2-4個(視乎大小)
麪粉200克
粟米油1茶匙
肉桂3條
調味料: 糖1茶匙
鹽⅛茶匙
醃料:  -

烹調步驟
  1. 預熱焗爐至180度。
  2. 蘋果去皮、去核、切粒或片,放入焗盤內,備用。
  3. 把麪粉、糖、粟米油及鹽混合成粗粒狀,然後鋪在蘋果上。
  4. 插上肉桂條,放入焗爐焗約30-40分鐘,即成。

食譜特色/廚師心得
此食譜簡單,容易,快捷,健康,味道佳。



此食譜由保良局譚華正夫人幼稚園王安之家長提供。

營養師貼士
建議使用連皮水果製作小食,能提供更多膳食纖維,有助腸道健康,預防便秘。