幼營食譜分享

主頁 幼營推介 > 幼營食譜分享

涼伴水果伴

涼伴水果伴
next
previous
涼伴水果伴
烹調方法
煮
製作時間
預備： 10分鐘
烹煮： 30分鐘

涼伴水果伴

小食 小食  4人分量
食材：  貝殻通粉（可用三色通粉）1碗
蘋果1個
雞排1塊（去皮）
芝士2塊
提子乾20粒
油1茶匙
調味料： 低脂沙律醬2湯匙
醃料：  -

烹調步驟
  1. 將通粉用水及少量油煮熟。
  2. 雞排煮熟後用手撕開。
  3. 蘋果、芝士切粒。
  4. 再將所有食材放進碗內拌勻。
  5. 加入低脂沙律醬即可。

食譜特色／廚師心得
可依照健康飲食金字塔之食物比例，避免過多肉類。



此食譜由保良局譚華正夫人幼稚園黎汶蕊家長提供。

營養師貼士
以水果作為配料既增加菜式的多元化，又能提升其營養價值。另外，使用低脂沙律醬可減少脂肪的攝入量。