幼营食谱分享

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凉伴水果伴

凉拌水果伴
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凉拌水果伴
烹调方法
煮
制作时间
预备： 10分钟
烹煮： 30分钟

凉伴水果伴

小食 小食   4人分量
食材：  贝殻通粉（可用三色通粉）1碗
苹果1个
鸡排1块（去皮）
芝士2块
提子干20粒
油1茶匙
调味料： 低脂沙律酱2汤匙
腌料：  -

烹调步骤
  1. 将通粉用水及少量油煮熟。
  2. 鸡排煮熟后用手撕开。
  3. 苹果、芝士切粒。
  4. 再将所有食材放进碗内拌匀。
  5. 加入低脂沙律酱即可。

食谱特色／厨师心得
可依照健康饮食金字塔之食物比例，避免过多肉类。



此食谱由保良局谭华正夫人幼稚园黎汶蕊家长提供。

营养师贴士
以水果作为配料既增加菜式的多元化，又能提升其营养价值。另外，使用低脂沙律酱可减少脂肪的摄入量。