幼營食譜分享

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Pizza

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Pizza
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烹調方法
焗
製作時間
預備： 10分鐘
烹煮： 5分鐘

Pizza

小食 小食  4人分量
食材：  水浸罐頭吞拿魚½罐（約100克）
新鮮菠蘿片1片
車厘茄8粒
粟米粒（急凍）4湯匙
麥方包2片
低脂芝士片2片
調味料： 茄膏2湯匙
醃料：  -

烹調步驟
  1. 預熱焗爐至180度。
  2. 將車厘茄及粟米粒洗淨，吞拿魚瀝乾，備用。
  3. 把車厘茄切半；菠蘿片切成細塊。
  4. 在麥方包上塗上茄膏，並將各種食材逐一鋪上。
  5. 最後把芝士片鋪在食材上，然後放進焗爐焗約5分鐘或至金黃色，即成。

食譜特色／廚師心得
確保把各種食材瀝乾水分才鋪在麥方包上。
讓幼兒用食材自行拼砌不同圖案，不但提升他們的創意，亦可增加進食的興趣。



此食譜由藍田靈糧幼稚園提供。

營養師貼士
雖然水浸罐頭吞拿魚的脂肪及熱量較油浸吞拿魚低，但其鈉質含量不少，建議選擇含較低鈉質的食材（如以新鮮蔬菜為主），以減低菜式的鈉含量。