幼營食譜分享
自製無油薯片
烹調方法
焗
焗
製作時間
預備： 15分鐘
烹煮： 15分鐘
預備： 15分鐘
烹煮： 15分鐘
自製無油薯片
小食
5人分量
| 食材： | 薯仔2個 |
| 調味料： | 鹽¼茶匙 胡椒粉¼茶匙 |
| 醃料： | - |
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烹調步驟 |
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食譜特色／廚師心得 |
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| 小朋友喜歡吃薯片，但市面上薯片多以油炸，且運用太多添加劑，脂肪及鈉含量較高，對小朋友有害無益。 此薯片不用油分，且能自己控制調味，不含添加劑，讓小朋友可以較健康地吃薯片。 此食譜由深水埗浸信會幼稚園提供。 |
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| 營養師貼士 | |
| 胡椒粉的鈉含量非常低，以其作天然調味料可減少使用鹽調味。不添加油分烘焗是健康的烹調方法。 | |