幼營食譜分享
無花果紅蘿蔔粟米瘦肉響螺湯
烹調方法
煲
煲
製作時間
預備: 30分鐘
烹煮: 150分鐘
預備: 30分鐘
烹煮: 150分鐘
無花果紅蘿蔔粟米瘦肉響螺湯

食材: | 無花果3粒 紅蘿蔔1條 粟米1條 瘦肉4兩 響螺1隻 |
調味料: | - |
醃料: | - |
烹調步驟 |
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食譜特色/廚師心得 |
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無花果、粟米及紅蘿蔔帶甜味,響螺則帶有鹹味,因此無需加入任何調味料,品嚐天然味道更健康。 此食譜由保良局方王錦全幼稚園袁主任提供。 |
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營養師貼士 | |
此湯水以多種天然的食材來提升味道,如無花果、紅蘿蔔、粟米帶天然的甜味,響螺則略帶鹹味,因此烹調過程中無需加入任何調味料,可減少幼兒攝取糖和鹽的分量。 |