幼營食譜分享

涼伴水果伴

烹調方法
製作時間
預備: 10分鐘
烹煮: 30分鐘

涼伴水果伴

小食 小食  4人分量
食材:  貝殻通粉(可用三色通粉)1碗
蘋果1個
雞排1塊(去皮)
芝士2塊
提子乾20粒
油1茶匙
調味料: 低脂沙律醬2湯匙
醃料:  -

烹調步驟
  1. 將通粉用水及少量油煮熟。
  2. 雞排煮熟後用手撕開。
  3. 蘋果、芝士切粒。
  4. 再將所有食材放進碗內拌勻。
  5. 加入低脂沙律醬即可。

食譜特色/廚師心得
可依照健康飲食金字塔之食物比例,避免過多肉類。



此食譜由保良局譚華正夫人幼稚園黎汶蕊家長提供。

營養師貼士
以水果作為配料既增加菜式的多元化,又能提升其營養價值。另外,使用低脂沙律醬可減少脂肪的攝入量。