幼營食譜分享

烹調方法
烘、煲
製作時間
預備: 5分鐘
烹煮: 15分鐘

紫菜芝士蛋卷
小食 小食  5人分量

材料: 白飯2碗
原味紫菜4片
雞蛋1隻
低脂芝士1片
調味料: -
醃料:  -

烹調步驟
  • 煲飯。
  • 準備雞蛋1隻打混,在鍋內放平用慢火烘2-3分鐘(兩邊)。
  • 把紫菜放在壽司捲工具上。
  • 然後放上芝士及蛋一層層放在紫菜上。
  • 最後用壽司捲工具捲成條狀並切成一小段便成。

食譜特色 / 廚師心得
菜式含有蛋、奶類及穀物類,不需加添任何調味料,讓幼兒吃出食物本來的味道。



此食譜由鑽石山浸信會美欣幼稚園家長提供。

營養師貼士
除了牛奶外,芝士亦含有豐富的鈣質,有助促進幼兒骨骼和牙齒生長。根據健康飲食的原則,建議二至五歲的幼兒選擇低脂芝士。