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烹調方法
焗

製作時間
預備： 40分鐘
烹煮： 40分鐘

Snacks 4-6人分量

烹調步驟
食材：	青蘋果2-4個（視乎大小）麪粉200克粟米油1茶匙肉桂3條
調味料：	糖1茶匙鹽⅛茶匙
醃料：	-
預熱焗爐至180度。蘋果去皮、去核、切粒或片，放入焗盤內，備用。把麪粉、糖、粟米油及鹽混合成粗粒狀，然後鋪在蘋果上。插上肉桂條，放入焗爐焗約30-40分鐘，即成。
食譜特色／廚師心得
此食譜簡單，容易，快捷，健康，味道佳。此食譜由保良局譚華正夫人幼稚園王安之家長提供。

營養師貼士
建議使用連皮水果製作小食，能提供更多膳食纖維，有助腸道健康，預防便秘。