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番茄炒蛋
烹調方法
炒、煮
炒、煮
製作時間
預備: 5分鐘
烹煮: 10分鐘
預備: 5分鐘
烹煮: 10分鐘
番茄炒蛋

食材: | 番茄3至4個 雞蛋3隻(打散成蛋汁) |
調味料: | 茄膏1湯匙 鹽⅛茶匙 砂糖½茶匙(甜度視乎個人喜好) 生粉水½茶匙 |
醃料: | - |
烹調步驟 |
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食譜特色/廚師心得 |
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菜式煮法既簡單,小朋友也喜歡吃。 此食譜由東華三院香港華都獅子會幼稚園家長提供。 |
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營養師貼士 | |
番茄含有維生素、礦物質及抗氧化物「茄紅素」等多種營養素,有助促進細胞健康。而雞蛋提供的蛋白質是幼兒成長的重要營養素之一。 |