给家长的信
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家长和幼儿照顾者
清水
清水
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份量 1人
材料
清水1 杯
( 注: 1 杯约 240 毫升 )
低脂奶
低脂奶
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份量 1人
材料
低脂奶1 杯
( 注: 1 杯约 240 毫升 )
低糖高钙豆奶
低糖高钙豆奶
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份量 1人
材料
低糖高钙豆奶1 杯
( 注: 1 杯约 240 毫升 )
柠檬水
柠檬水
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份量 1人分量
材料
柠檬1-2 片
暖水1 杯
( 注: 1 杯约 240 毫升 )
烹调步骤
  • 预备暖水一杯。
  • 将柠檬片放进杯里，即成。
杞子菊花水
杞子菊花水
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份量 约2人分量
材料
菊花少量
杞子少量
热水2 杯
( 注: 1 杯约 240 毫升 )
烹调步骤
  • 先将菊花及杞子洗净，并放进杯里。
  • 加入热水，冲泡约5至10分钟，即成。
甘笋茅根竹蔗马蹄水
甘笋茅根竹蔗马蹄水
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份量 约4人分量
材料
甘笋1 条
茅根半扎
竹蔗半扎
马蹄5 颗
清水6 至 7 杯
( 注: 1 杯约 240 毫升 )
烹调步骤
  • 茅根、竹蔗洗净，备用。
  • 马蹄洗净、去皮，备用。
  • 甘笋洗净、去皮后，切成块状，备用。
  • 汤煲注入清水，加入所有食材。
  • 以大火煲沸后，转中火再煲约1小时，即成。
生熟薏米百合莲子圆肉水
生熟薏米百合莲子圆肉
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份量 约4人分量
材料
生薏米少量
熟薏米少量
百合少量
莲子少量
圆肉10 颗
清水6 至 7 杯
( 注: 1 杯约 240 毫升 )
烹调步骤
  • 洗净所有食材，备用。
  • 汤煲注入清水，加入所有食材。
  • 以大火煲沸后，转中火再煲约1小时，即成。
苹果雪梨水
苹果雪梨水
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份量 约4人分量
材料
苹果1 个
雪梨1 个
蜜枣1 颗
南北杏少量
清水6 至 7 杯
( 注: 1 杯约 240 毫升 )
烹调步骤
  • 苹果及雪梨洗净，然后去芯、切件，备用。
  • 蜜枣洗净，备用。
  • 汤煲注入清水，加入所有食材。
  • 以大火煲沸后，转中火再煲约1小时，即成。

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