幼营食谱分享

主页 幼营推介 > 幼营食谱分享

薯仔煮鸡柳

薯仔煮鸡柳
薯仔煮鸡柳
next
previous
薯仔煮鸡柳
薯仔煮鸡柳
烹调方法
煮
制作时间
预备： 15分钟
烹煮： 10分钟

薯仔煮鸡柳

主菜 主菜   10人分量
食材：  薯仔3个
鸡柳8两
粟米油2茶匙
清水适量
调味料： 盐¼茶匙
腌料：  盐¼茶匙
糖½茶匙
生粉1茶匙

烹调步骤
  1. 薯仔去皮切粒，备用。
  2. 鸡柳洗净切粒，加入腌料拌匀，腌约10分钟，备用。
  3. 烧热镬，下油，把鸡柳炒至半熟。
  4. 放入薯仔粒，加少许清水煮至熟透。
  5. 最后，加少许盐调味，即成。

食谱特色／厨师心得
容易烹调，健康美味。



此食谱由中国基督教播道会厚恩堂厚恩幼儿学校厨师提供。

营养师贴士
薯仔属于谷物类，不是蔬菜类。此菜式宜加配适量的蔬菜，如叶菜类、瓜类、菇菌类，令营养更均衡。