幼营食谱分享
蒜香牛柳粒炒三色椒
烹调方法
炒
炒
制作时间
预备： 30分钟
烹煮： 30分钟
预备： 30分钟
烹煮： 30分钟
蒜香牛柳粒炒三色椒
主菜
85人分量
| 食材： | 蒜蓉2汤匙 牛柳4公斤 青椒28只 红椒28只 黄椒28只 油150毫升 |
| 调味料： | - |
| 腌料： | 豉油200毫升 糖70克 水200毫升 粟粉200克 油50毫升 |
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烹调步骤 |
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食谱特色／厨师心得 |
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| 色彩艳丽，美味有营。 此食谱由东涌浸信会幼稚园陈碧华主任提供。 |
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| 营养师贴士 | |
| 牛柳含丰富铁质，是制造红血球的必要元素。红、黄、青椒颜色鲜艳，有助增强幼儿食欲，且含丰富维生素C，能促进细胞成长和修补，帮助伤口愈合。 | |