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南瓜片煮免治牛肉

南瓜片煮免治牛肉
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南瓜片煮免治牛肉
烹调方法
炒、煮
制作时间
预备： 20分钟
烹煮： 15分钟

南瓜片煮免治牛肉

主菜 主菜   4人分量
食材：  南瓜片4两
免治牛肉3两
调味料： 盐½茶匙
腌料：  豆粉1茶匙

烹调步骤
  1. 先用豆粉腌免治牛肉。
  2. 把免治牛肉放入镬中炒。
  3. 再加入南瓜片。
  4. 加入少许盐。
  5. 煮至熟后放在碟上。

食谱特色／厨师心得
食谱采用较少油、少盐及少糖的烹调方法，更为健康。
南瓜带点甜味，能吸引幼儿进食。



此食谱由救世军乙明幼儿学校提供。

营养师贴士
新鲜的南瓜味道丰富，有助于煮食时减少使用糖和高钠的调味料。此外，南瓜也含有丰富的钾质和β-胡萝卜素，有益健康。