幼营食谱分享

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美味印度卷

美味印度卷
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美味印度卷
烹调方法
炒、煎
制作时间
预备： 30分钟
烹煮： 10分钟

美味印度卷

小食 小食   4人分量
食材：  芒果1个
生菜½个
粟米1条
洋葱½个
薄饼6片
瘦牛肉片¼斤
调味料： 低脂沙律酱1汤匙
腌料：  -

烹调步骤
  1. 将瘦牛肉片、洋葱和粟米爆香，炒熟。
  2. 将薄饼煎热。
  3. 把所有食材在薄饼上放平，加上少许低脂沙律酱。
  4. 最后慢慢将薄饼卷好，并用竹签穿紧。

食谱特色／厨师心得
以蔬菜为主，有助帮助消化，且制作容易，亲子郊游首选。



此食谱由保良局谭华正夫人幼稚园曾浩进家长提供。

营养师贴士
馅饼加入多款不同的蔬果，既美味又能增加整体的营养价值。牛肉除了提供优质的蛋白质外，也含丰富的锌、硒、维生素B12等营养素，有助幼儿的生长及发育。