幼营食谱分享

Pizza

烹调方法
制作时间
预备: 10分钟
烹煮: 5分钟

Pizza

小食 小食   4人分量
食材:  水浸罐头吞拿鱼½罐(约100克)
新鲜菠萝片1片
车厘茄8粒
粟米粒(急冻)4汤匙
麦方包2片
低脂芝士片2片
调味料: 茄膏2汤匙
腌料:  -

烹调步骤
  1. 预热焗炉至180度。
  2. 将车厘茄及粟米粒洗净,吞拿鱼沥干,备用。
  3. 把车厘茄切半;菠萝片切成细块。
  4. 在麦方包上涂上茄膏,并将各种食材逐一铺上。
  5. 最后把芝士片铺在食材上,然后放进焗炉焗约5分钟或至金黄色,即成。

食谱特色/厨师心得
确保把各种食材沥干水分才铺在麦方包上。
让幼儿用食材自行拼砌不同图案,不但提升他们的创意,亦可增加进食的兴趣。



此食谱由蓝田灵粮幼稚园提供。

营养师贴士
虽然水浸罐头吞拿鱼的脂肪及热量较油浸吞拿鱼低,但其钠质含量不少,建议选择含较低钠质的食材(如以新鲜蔬菜为主),以减低菜式的钠含量。