幼营食谱分享

七彩缤粉水果乐

烹调方法
制作时间
预备: 30分钟
烹煮: 10分钟

七彩缤粉水果乐

小食 小食   6-8人分量
食材:  苹果1个
芒果1个
菠萝½个
大虾1斤
红椒1个(伴碟)
小棠菜4棵(伴碟)
低脂乳酪2茶匙
调味料: -
腌料:  -

烹调步骤
  1. 水果洗净切粒。
  2. 大虾烚熟,剥壳备用。
  3. 先将水果与低脂乳酪拌匀,然后把大虾放在上面。
  4. 可按口味,再加入些少低脂乳酪调味。

食谱特色/厨师心得
虾所含的蛋白质,是补充人体营养的好食材,令食谱健康又美味。食谱中加入多款不同水果,色彩丰富,又令孩子吸收更多营养要素,有益健康。



此食谱由保良局谭华正夫人幼稚园黎芯伶家长提供。

营养师贴士
以不同的水果如苹果、芒果、菠萝入馔,既令菜式色彩缤纷,也帮助幼儿吸收更多的膳食纤维、维生素及矿物质等营养,有助促进身体健康。