幼营食谱分享
粟米肉碎通粉
烹调方法
煮
煮
制作时间
预备： 30分钟
烹煮： 30分钟
预备： 30分钟
烹煮： 30分钟
粟米肉碎通粉
粥粉面饭
60人分量
| 食材： | 通粉（干）3公斤 免治瘦猪肉1.5公斤 粟米粒4公斤 |
| 调味料： | 盐1茶匙 |
| 腌料： | - |
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烹调步骤 |
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食谱特色／厨师心得 |
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| 清淡为主，只用少量盐调味。 此食谱由协康会王石崇杰纪念中心提供。 |
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| 营养师贴士 | |
| 此食谱简单易煮，可配搭不同食材。除了粟米外，还可以加入番茄、南瓜、洋葱等蔬菜，既可提升菜式的味道，亦可让幼儿多吃蔬菜。建议学前预备班至幼儿班的幼儿每天至少进食1.5份蔬菜，而低班至高班的幼儿则至少进食2份蔬菜。1份约等于半碗煮熟的蔬菜或1碗未煮熟的蔬菜（1碗 = 250-300毫升）。 |
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