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海底奇兵
烹調方法
煮、焗
煮、焗
製作時間
預備: 25分鐘
烹煮: 15分鐘
預備: 25分鐘
烹煮: 15分鐘
海底奇兵
Snacks 5人分量食材: | 巨型蜆殼粉(乾)10粒 薯仔1個 粟米粒2湯匙 提子乾2湯匙 蘋果1個 菠蘿2片 水浸吞拿魚2湯匙 低脂牛奶1湯匙 |
調味料: | 較低脂沙律醬1湯匙 芝士粉1茶匙 鹽⅛茶匙 |
醃料: | - |
烹調步驟 |
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食譜特色/廚師心得 |
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焗薯蓉時,使用慢火150度,避免燒燶。 製作薯蓉時,加入適量低脂牛奶會更加香滑。 此食譜由基督教家庭服務中心德田幼稚園霍瑋儀老師及盧嘉敏老師提供。 |
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營養師貼士 | |
新鮮水果較罐頭水果健康,因一般罐頭水果用糖水浸,令糖分及熱量增加。以菠蘿為例,罐頭菠蘿所含的糖分是新鮮菠蘿的1.5倍。另外,宜選無添加糖的乾果,以減少攝取額外糖分。 |