幼營食譜分享

烹調方法
製作時間
預備: 30分鐘
烹煮: 15分鐘

熊貓喜歡食水果
主菜 主菜  4人分量

材料: 粟米粒1/2杯
藍莓1湯匙
番茄粒1/2杯
菠蘿粒1/4杯
雞蛋2隻
白飯2碗
奇異果1/2個
調味料:糖1/2茶匙
鹽1/8茶匙
醃料:  -

烹調步驟
  • 將粟米刨粒,菠蘿切粒、番茄切粒待用。
  • 將雞蛋、番茄、菠蘿粒炒熟鋪碟。
  • 粟米粒煲熟、擺碟。
  • 用白飯砌成兩隻熊貓外形,另藍莓砌出熊貓耳、眼、口、鼻。
  • 奇異果作伴碟做草地。

食譜特色 / 廚師心得
色彩豐富,吸引食慾;且製作簡單,可讓小朋友參與烹調。



此食譜由保良局譚華正夫人幼稚園余紫欣家長提供。

營養師貼士
將平凡的白米飯泡製成可愛的飯團,並加入多款不同水果有助增加食譜中的維生素、礦物質及膳食纖維含量。